Zimowe grzane wino

Witam,

zapraszam na napój na chłodniejsze wieczory.

Będziecie potrzebować:

 

- wino czerwone półwytrawne,

- gałka muszkatołowa, 

- cynamon w laskach,

- goździki,

- rozmaryn, 

- pomarańcza,

- miód,

- dżem żurawinowy,

- pomarańcze z miodu korzennego lub z cukru pomarańczowego.

Wykonanie:

1. Na małej tarce ścieram pół gałki muszkatołowej.

2. oraz pół cynamonu w lasce.

3. Dosypuję do tego 10 sztuk goździków.

4. Ucieram w moździerzu dość drobno.

5. Przekładam mieszankę przypraw do lnianego woreczka.

6. Wino przelewam do garnka i zaczepiam lniany woreczek do ucha tego garnka.

7. Pomarańczę obieram i pokrojoną wrzucam do garnka.

8. Do tego dokładam dwie łyżki dżemu.

9. Do każdego kieliszka wkładam po dwie plastry pomarańczy słodowej.

10. Wino podgrzewam około 20 minut na bardzo wolnym gazie. Ciepłe nalewam do kieliszków. Dokładam jeszcze po łyżce miodu.

Rozkoszuję się kieliszkiem pod kocykiem.

Smacznego!