Witam,
zapraszam na wyśmienity obiad.
Będziecie potrzebować:
- dwa ząbki czosnku,
- zielone pesto,
- burrata,
- duży pęczek świeżej bazylii,
- trochę zielonej pietruszki,
- 50 gram boczku wędzonego parzonego,
- sól i pieprz,
- pomidor,
- makaron.
Wykonanie:
1. Boczek kroję na mniejsze kawałki. Wytapiam na suchej patelni i odkładam.
2. Do blendera wrzucam burratę, bazylię i pesto. Mielę pulsacyjnie.
2. Na patelnię z tłuszczem z boczku wrzucam przeciśnięty czosnek.
3. Do podsmażonego czosnku dodaję pokrojonego w drobną kostkę pomidora.
4. Solę i pieprzę. Chwilę smażę.
5. Dodaję pesto w burratą. Duszę 10 minut.
6. Do tego wrzucam ugotowany już makaron.
7. Mieszam dokładnie chwilę podgrzewając.
Gotowe danie posypuję pietruszką i rumianym boczkiem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz