Cebula karmelizowana

Witam,

zapraszam na pyszną cebulkę.

Będziecie potrzebować:

- cebula,

- sól i pieprz,

- dwie łyżki miodu,

- dwie łyżki octu winnego, 

- dwie łyżki masła klarowanego.

Wykonanie:

1. Cebulę obieram i kroję w piórka.

2. Roztapiam na patelni masło, wrzucam cebulę.

3. Często mieszam i czekam, aż nabierze słomkowego koloru.

4. Dorzucam do patelni miód

5. i wlewam ocet winny.

6. Mieszam, aż rozpuści się miód a cebulka nabierze złocistego koloru. Solę i pieprzę.

7. Zdejmuję z palnika i zostawiam na patelni żeby doszło.

Dorzucam cebulkę do kotletów schabowych lub na pizzę. 
Smacznego!