Sałatka ziemniaczano - batatowa

Witam,

Zapraszam na sałatkę na ciepło.

Będziecie potrzebować:

- trzy ziemniaki,

- jeden batat,

- sól i pieprz,

- jedna łyżka miodu,

- oliwa,

- zielona pietruszka i koperek.

Wykonanie:

1. Ziemniaki i batata obieram.

2. Ziemniaki kroję w duże słupki (1 cm na 1 cm na szerokość ziemniaka).

3. Batata kroję w ten sposób.

4. Zalewam zimną wodą, solę i gotuję 20 minut.

5. Ziemniaki odcedzam i odparowuję..

6. Ziemniaki wrzucam do formy do zapiekania.

7. Dodaję miód.

8. Sypię pieprzem, koperkiem i zieloną pietruszką.

Wstawiam na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni C. 
Smacznego!