Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Witam,

zapraszam na makaron prawie po włosku.

Będziecie potrzebować:

- makaron,

- dwie piersi kurczaka,

- kilka suszonych pomidorów,

- cebula,

- trzy ząbki czosnku,

- sól i pieprz,

- ser parmezan tarty,

- pestki dyni,

- marynowana papryka,

- oregano i bazylia.

Wykonanie:

1. Garść pestek dyni wrzucam na gorącą patelnię, smażę dłuższą chwilę.

2. Cebulę kroję dość drobno.

3. Suszone pomidory kroję na mniejsze części, wrzucam na gorącą patelnię.

4. Do pomidorów dorzucam cebulę.

5. Do tego dodaje piersi pokrojone w małą kostkę. 

6. Solę, pieprzę i dodaję zioła.

7. Smażę czasem mieszając około 10 minut.

8. Dokładam kilka kawałków marynowanej papryki. Smażę jeszcze kilka minut.

9. Gotuję makaron w osolonym wrzątku.

10. Przekładam do garnka kurczaka i makaron. smażę chwilę razem.

11. Posypuję startym parmezanem.

Od razu podaję.

Smacznego!