Ryba pieczona w płatkach migdałów

Witam,

zapraszam na pyszną rybę.

Będziecie potrzebować:

- filety z miruny (lub dorsza),

- sól i pieprz,

- oliwa,

- migdały w płatkach,

- masło,

- kolendra,

- sok z cytryny,

- oregano, koperek.

Wykonanie:

1. Filety z ryby kroję na drobniejsze części. Solę i pieprzę.

2. Przekładam do formy żaroodpornej. Zalewam je dwoma łyżkami oliwy.

3. Posypuję kolendrą i oregano.

4. Kładę po kawałku masła.

5. Zasypuję płatkami migdałów, zalewam dwoma łyżkami soku z cytryny i pół szklanki wody.

Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni C. Wstawiam rybę na 20 minut.

Od razu podaję posypaną koperkiem.

Smacznego!