Duszony Pak Choy

Witam,

zapraszam na egzotyczną sałatkę.

Będziecie potrzebować:

- kapusta Pak Choy,

- cebula,

- ząbek czosnku,

- sól i pieprz,

- olej sezamowy,

- sos sojowy,

- syrop cukrowy,

- imbir, papryka ostra.

Wykonanie:

1. Na łyżce rozgrzanego oleju sezamowego blanszuję cebulę.

2. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek.

3. Oraz pokrojone twarde łodygi liści Pak Choy.

4. Solę, pieprzę, posypuję odrobiną papryki i imbiru. Smażę kilka minut.

5. Wrzucam pokojone zielone części liści Pak Choy.

6. Podlewam dwoma łyżkami sosu sojowego oraz dwiema łyżkami syropu.

Smażę kilka minut. Od razu podaję.

Smacznego!