Witam,
zapraszam na pyszny czosnek.
Będziecie potrzebować:
- czosnek,
- oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn,
- pieprz zielony w ziarnach,
- papryka chili w płatkach,
- sól,
- sos sojowy,
- olej.
Wykonanie:
1. Do słoiczka wsypuję po łyżeczce oregano, bazylii, tymianku i rozmarynu.
2. Dodaję po łyżeczce pieprzu w ziarnach, papryki chili w płatkach i soli.
3. Wlewam dwie łyżki sosu sojowego.
4. Czosnek obieram i kroję cieniutko na mandolinie.
5. Wsypuję do słoików do centymetra pod jego obręb.
6. Zalewam olejem 2 mm nad czosnek.
7. Wstawiam do zimnego garnka z wodą i pasteryzuję na małym palniku przez 25 minut a następnie odstawiamy do ostudzenia.
Czosnek przechowuję w ciemnym i chłodnym miejscu.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz