Witam,
zapraszam na wyjątkowy makaron.
Będziecie potrzebować:
- makaron tagliatelle,
- 10 krewetek (mogą być mrożone),
- pesto czerwone,
- sól i pieprz,
- szklanka białego wina,
- 4 ząbki czosnku,
- zielona pietruszka,
- chili.
1. Na oliwie lub oleju podsmażam końcówki ogonków krewetek.
2. Krewetki kroję w centymetrowe kawałki.
3. Wyjmuję z tłuszczu ogonki, wrzucam krewetki.
4. Od razu dorzucam czosnek pokrojony w płatki.
5. Solę, pieprzę i posypuję papryką chili.
6. Dokładam trzy łyżki pesto.
7. Wlewam kieliszek wina i zagotowuję.
8. Osobno, w osolonym wrzątku gotuję makaron al'dente.
9. Odcedzony makaron dorzucam do krewetek, mieszam nie grzejąc.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz