Pesto

Witam,

zapraszam na prawie włoski sos.

Będziecie potrzebować:

- świeża bazylia,

- sól i pieprz,

- oliwa,

- orzeszki,

- ser parmezan (70 gram),

- czosnek.

Wykonanie:

1. Orzeszki prażę na suchej patelni.

2. Do blendera wrzucam liście bazylii, obrany ząbek czosnku i pokrojony w mniejsze części parmezan.

3. Dolewam 75 ml oliwy.

4. Dosypuję 200 gram uprażonych orzeszków. 

5. Mielę wszystko dość długo. 

Solę i pierzę do smaku.

Smacznego!