Kulki serowe

Witam,

zapraszam na przepyszną przekąskę.

Będziecie potrzebować:

- 125 gram parmezanu,

- 250 gram twardej mozzarelli,

- 1 jajko,

- mąka,

- 1/2 łyżeczki oregano,

- bułka tarta,

- olej.

Wykonanie:

1. Odmierzam 100 gram mąki.

2. Oba sery ucieram na drobnej tarce.

3. Dosypuję oregano.

4. Wbijam jajko.

5. Zagniatam ciasto ręką.

6. Formuję małe kuleczki i obtaczam je w bułce tartej. Smażę w głębokim oleju na rumiano.

Jem, zanim jeszcze wystygną.

Smacznego!