Sos z mielonych kurek

Witam,

zapraszam na oryginalny sos.

Będziecie potrzebować:

- 250 gram kurek,

- cebula dymka,

- masło,

- oliwa,

- sól,

- jogurt naturalny,

- rozmaryn.

Wykonanie:

1. Na patelni rozgrzewam po łyżce oliwy i masła.

2. Wrzucam cebulę, chwilę blanszuję.

3. Dorzucam pokrojone na drobne części kurki, smażę 7 minut.

4. Przekładam do blendera.

5. Dosypuje trochę soli i posiekany rozmaryn.

6. Dolewam cztery łyżki jogurtu naturalnego.

7. Mielę wszystko dłuższą chwilę.

Sos podaję na zimno, jako dip lub na gorąco.

Smacznego!