Witam,
zapraszam na zdrową rybę.
Będziecie potrzebować:
- pstrąg patroszony bez głowy,
- sól i pieprz,
- papryka chilli,
- świeży tymianek, pietruszka, mięta, rozmaryn, bazylia i lubczyk,
Wykonanie:
1. Wszystkie zioła drobno siekam. W sumie ma ich być 1/3 szklanki drobnych ziół.
2. Umytego i osuszonego pstrąga nacieram wewnątrz solą i pieprzem. Wkładam 2/3 mojej mieszanki ziół.
3. Na to układam trzy łyżki masła cytrynowego.
4. Rybę układam w żaroodpornej formie, solę ją jeszcze z wierzchu.
5. Układam na niej pozostałe zioła.
Wstawiam do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na 25 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz