Omlet z kurkami

Witam,

zapraszam na pyszne omlety.

Będziecie potrzebować:

- dwa jajka,

- 200 gram kurek,

- dwie dymki,

- sól i pieprz,

- papryka ostra,

- szczypiorek,

- ser żółty,

- proszek do pieczenia.

Wykonanie:

1. Na jednego omleta: kroję w drobne kawałeczki jeden plaster sera.

2. Do tego wbijam jedno jajko.

3. Wsypuję łyżeczkę proszku.

4. Dodaję dwie łyżeczki posiekanego szczypiorku.

5. Solę, pieprzę i przyprawiam papryką. Mieszam wszystko dokładnie.

6. Na patelni rozgrzewam tłuszcz, wrzucam pokrojona w plasterki cebulkę.

7. Po chwili wrzucam 100 gram kurek.

8. Zalewam masą jajeczną na jeden omlet. Zmniejszam palnik o połowę, smażę z jednej strony do uzyskania pożądanego koloru.

Wykładam na podgrzany talerz.

Smacznego!