Stek z tuńczyka w pieprzu i rozmarynie

Witam,

zapraszam na wyborną rybę.

Będziecie potrzebować:

- steki z tuńczyka,

- sól,

- pieprz ziarnisty czerwony,

- pieprz ziarnisty biały,

- oliwa,

- gałązka świeżego rozmarynu,

- cytryna.

Wykonanie:

1. Na duży talerz wysypuję sól i posiekany drobno rozmaryn.

2. Zalewam to łyżką soku z cytryny i dwoma łyżkami oliwy. Wkładam do tego steki i trzymam po 15 minut z każdej strony.

3. Piekarnik rozgrzewam do 220 stopni C.
Wkładam tuńczyka na ruszt, posypuję go pieprzem i zapiekam 3 - 5 minut.

Przed podaniem skrapiam jeszcze sokiem z cytryny.

Smacznego!