Shawarma zapiekana z serem

Witam,

zapraszam na bliskowschodnią potrawę.

Będziecie potrzebować:

- podwójna pierś,

- oliwa,

- sól i pieprz,

- trzy ząbki czosnku,

- kurkuma,

- chilli,

- papryka słodka,

- kminek,

- imbir,

- gałka muszkatołowa,

oraz:

- podsmażone na maśle pieczarki,

- ser mozzarella.

Wykonanie:

1. Piersi kurczaka kroję w małą kostkę, wrzucam na rozgrzaną oliwę.

2. Solę i pieprzę oraz posypuję lekko kurkumą, gałką i kminkiem.

3. Dosypuję pozostałe przyprawy, mieszam, chwilę smażę razem.

4. Wyjmuję z patelni na formę do pieczenia, zostawiając cały płyn na patelni.

5. Dodaję pieczarki.

6. Obkładam z wierzchu plastrami mozzarelli.

Wstawiam na 15 minut do nagrzanego do 175 stopni C piekarnika.

Smacznego!