Wrapy z kurczakiem i papryką

Witam,

zapraszam na ekstrawaganckie kanapki.

Będziecie potrzebować:

- papryka czerwona,

- papryka zielona,

- dwie piersi z kurczaka,

- sól i pieprz,

- oliwa,

- olej,

- dwie cebule czerwone,

- pół limonki,

- ząbek czosnku,

- szczypiorek,

- mąka,

- papryczka chilli.

Wykonanie:

1. Z mąki, soli i wody robię ciasto.

2. Zagniatam je dokładnie i odstawiam do lodówki. 

3. Piersi z kurczaka kroję na mniejsze części, smażę na rozgrzanym oleju posypane solą i pieprzem. 

4. Papryki kroję w cienkie piórka. 

5. Obie cebule siekam dość drobno. 

6. Na rozgrzany olej wrzucam paprykę, cebulę i przetarty czosnek. Smażę 10 minut czasem mieszając. 

7. Dokładam usmażonego kurczaka, smażę jeszcze 5 minut. 

8. Lekko dosalam, posypuję szczypiorkiem i papryczką chilli. Smażę jeszcze 3 minuty. 

9. Wyjmuję z patelni i dodaję sok z połowy limonki. 

10. Ciasto wyjmuję z lodówki. Małe kawałki wałkuję na omączonej stolnicy.  

11. Smażę wrapy na rozgrzanej oliwie.

12. W każdego wrapa zawijam łyżkę kurczaka z papryką.

Smacznego!

Zdjęcie tytułowe pochodzi ze strony katalogsmakow.pl