Witam,
zapraszam na kurczaka po japońsku.
Będziecie potrzebować:
- dwie piersi,
- dwie cebulki dymki,
- sól i pieprz,
- wino białe,
- sos teryaki,
- biały sezam.
Wykonanie:
1. Piersi kurczaka oczyszczam i kroję w paski szerokości 1 cm.
2. Zalewam je pięcioma łyżkami wina, czterema łyżkami sos teryaki oraz pokrojoną w ósemki cebulą.
3. Solę i pieprzę.
4. Mieszam i odstawiam na godzinę do lodówki.
5. Ziarna sezamu rumienię na suchej patelni.
6. Kurczaka smażę na tłuszczu do chwili lekkiego zarumienienia.
Podaję z ryżem obsypane prażonym sezamem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz