Tagiatelle z pieczarkami a'la Gordon Ramsay

Witam,

zapraszam na makaron.

Będziecie potrzebować:

- makaron tagliatelle,

- pieczarki,

- sól,

- masło klarowane,

- śmietanka 30 %,

- ser Gruyere,

- zielona pietruszka.

Wykonanie:

1. Pieczarki duszę 10 minut na maśle. Solę. 

2. Dodaję 150 ml śmietany połączonej z 50 gram utartego drobno sera. 

3. Chwilę gotuję razem.

4. Dodaję 200 gram makaronu ugotowanego al'dente. 

5. Dosypuję 50 gram sera utartego na dużych oczkach tarki. 

6. Mieszam. Gotuję jeszcze 3 minuty. 

Podaję posypany świeżą zieloną pietruszką. 

Smacznego!