Krewetki z patelni z czosnkiem

Witam,

zapraszam na nietypowe danie.

Będziecie potrzebować:

- 250 gram krewetek,

- cztery ząbki czosnku,

- 40 gram masła,

- 50 ml białego wina,

- oliwa,

- sól,

- pietruszka zielona,

- pół suszonej papryczki chilli.

Wykonanie:

1. Krewetki wkładam do sita, przelewam lekko ciepła wodą.

2. Czosnek kroję w bardzo cienkie plasterki.

3. Suszoną papryczkę kroję bardzo drobno.

4. Zieloną pietruszkę siekam.

5. Na patelni rozpuszczam połowę masła. Wrzucam czosnek i paprykę. Smażę przez dłuższą chwilę.

6. Dokładam krewetki, smażę maksymalnie trzy minuty.

7. Odwracam na drugą stronę, dokładam pozostałe masło. Smażę znowu maksymalnie trzy minuty.

8. Dolewam wino i dokładam pietruszkę. Zagotowuję i od razu nakładam.

Solę po wyłożeniu na talerz.

Ja podaję z gotowanym ryżem, ale można podawać z makaronem ryżowym albo wybraną kaszą.

Smacznego!