Zupa ogórkowa

Witam,

zapraszam na poczciwą zupę.

Będziecie potrzebować:

- bulion na skrzydełkach z marchewką,

- trzy ziemniaki,

- ogórki kiszone,

- sól i pieprz,

- śmietana,

- zielona pietruszka.

Wykonanie:

1. Ziemniaki obieram i myję.

2. Kroje w kostkę 1x1 cm.

3. Ziemniaki wrzucam na rozgrzaną patelnię. Smażę czasem mieszając do momentu aż nie zaczną się rumienić.

4. Ziemniaki przekładam do garnka, zalewam bulionem i gotuję 20 minut.

5. Dorzucam utarte na tarce obrane ogórki. Gotuję jeszcze 15 minut.

6. Dorzucam marchewkę z bulionu i pietruszkę. Chwilę podgrzewam.

Gotową zupę zabielam śmietaną.

Smacznego!