Souvlaki - wieprzowina po grecku

Witam,

zapraszam na greckie danie.

Będziecie potrzebować:

- polędwica wieprzowa,

- oliwa ziołowa,

- przyprawa grecka do souvlaków (lub sól, pieprz i bazylia - w wersji minimalistycznej).

Wykonanie:

1. Polędwicę kroję w poprzek, na około dwu centymetrowe plastry.

2. Zalewam je kilkoma łyżkami oliwy.

3. Posypuję przyprawą i odstawiam do lodówki na noc.

4. Na drugi dzień fragmenty polędwicy nadziewam na szpikulce do szaszłyków. 

5. Szaszłyki układam w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C.

6. Piekę 20 - 25 minut.

Zajadam ze smakiem.

Smacznego!