Sos beszamel

Witam,

zapraszam na pyszny sos.

Będziecie potrzebować:

- sól i pieprz,

- trzy łyżki masła,

- trzy łyżki mąki,

- jedna szklanka mleka,

- gałka muszkatołowa.

Wykonanie:

W garnku rozpuszczam masło.

2. Zmniejszam palnik, wsypuję mąkę. Mieszam cięgle do chwili, aż rozmieszają się wszystkie grudki a mąka zacznie "bomblować".

3. Dolewam mleko.

4. Cały czas gotując, mieszam bardzo dokładnie.

5. Wyłączam palnik. Dodaję płaską łyżeczkę gałki muszkatołowej, trochę soli i dużo pieprzu. Mieszam. Od razu podaję.

Sos nadaję sie do warzyw gotowanych i potraw z drobiu. Smacznego!