Leczo

Witam,

zapraszam na paprykowe szaleństwo.

Będziecie potrzebować:

- pięć różnokolorowych papryk,

- trzy cebule,

- sól i pieprz,

- dwie kiełbasy,

- dwie puszki pomidorów.

Wykonanie:

1. Cebule kroję w niezbyt duże części.

2. Paprykę oporządzam, wykrawam pestki, kroję w paseczki. Wrzucam do garnka razem z cebulą.

3. Sole, pieprzę, mieszam i zapalam palnik. 

4. Kiełbasę kroję w cienkie plasterki.

5. Wrzucam kiełbasę i pomidory (razem z zalewą) do papryki.

6. Mieszam wszystko solidnie.

7. Gotuję dwie godziny często mieszając. Doprawiam przed podaniem.

Leczo doskonale nadaje się do spiżarni na zimę. Wystarczy zagotować, przełożyć do słoików, zamknąć i odwrócić do góry dnem na noc. Smacznego!