Konfitura malinowa

Witam,

zapraszam do mojej spiżarni po raz piąty.

Będziecie potrzebować:

- maliny (250 gram),

- cukier.

Wykonanie:

1. Maliny przebieram, oczyszczam i wsypuję do garnka.

2. Zasypuję połową szklanki cukru i wstawiam na całą noc do lodówki.

3. Następnego dnia wstawiam maliny na mały palnik.

4. Rozdrabniam łyżką.

5. Dosypuję jeszcze pół szklanki cukru i dolewam szklankę wody. Gotuję godzinę.

6. Przecedzam jeszcze gorącą konfiturę do małych słoiczków.

7. Zakręcam szczelnie. Stawiam słoik do góry dnem i zostawiam na noc do ostygnięcia.

Można dodać dwie łyżki do gorącej, rozgrzewającej herbaty. Konfitura idealna na jesienne katary. Smacznego!