Makaron w sosie kurkowym z kiełbasą

Witam,

zapraszam na makaron.

Będziecie potrzebować:

- 150 gram kiełbasy,

- 200 gram makaronu,

- sól i pieprz,

- 30 gram sera tartego,

- cebula,

- 50 gram pieczarek,
- koperek,

- 100 ml śmietanki.

Wykonanie:

1. Kroję cebulę dość drobno.

2. Pieczarki (nie myję! ale niektóre obieram) kroję w plasterki.

3. Na rozgrzanej patelni blanszuję cebulę.

4. Kiełbasę kroję w kostkę.

5. Do cebuli dorzucam pieczarki, solę i pieprzę. Chwilę smażę razem.

6. Następnie dorzucam kiełbasę. Smażę 5-7 minut.

7. Makaron gotuję w osolonej wodzie.

8. Dolewam śmietankę i 100 ml zimnej wody.

9. Dosypuję sos. Mieszam i gotuję 2 minuty.

Podaję z makaronem przelanym wrzątkiem. Z wierzchu posypuję serem i koperkiem. Smacznego!