Kruche ciasteczka wielkanocne

Witam,

zapraszam na ciasteczka.

Będziecie potrzebować:

- 180 gram zimnego masła,
- 200 g cukru pudru,
- 350 g mąki pszennej,
- 1 duże jajko,
- 1 żółtko,
- kilka kropli aromatu waniliowego,
- szczypta soli.

Wykonanie:

1. Wrzucam wszystkie składniki do miski.

2. Siekam ostrym nożem.

3. Gdy już masło będzie pociachane a jajka połączą się z mąką,

4. ... zagniatam ciasto ręką do momentu, aż wszystko się połączy.

5. Wkładam ciasto do woreczka foliowego i chowam na godzinę do lodówki.

6. Po schłodzeniu, odrywam kawałki ciasta i wałkuję na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. 

7. Wykrawam kształty z rozwałkowanego ciasta.

8. Ciastka układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

9. Piekę w temperaturze 180 stopni C przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.

Ciasteczka są smaczne "sute" ale udekorowane lukrem, są jeszcze lepsze. Smacznego!