Witam,
Zapraszam na boczniaki.
Będziecie potrzebować:
- 250 gram boczniaków,
- jajko,
- zielona pietruszka,
- sól i pieprz,
- mąka kukurydziana,
- bułka tarta,
- papryka ostra i słodka.
Wykonanie:
1. Boczniaki myję bardzo dokładnie.
2. Osuszam na ręczniku papierowym.
3. Odkrawam od boczniaków ogonki.
4. W jednym talerzu mieszam jajko, sól, pieprz oraz obie papryki.
5. Na drugi talerz wysypuję trzy łyżki mąki, dwie łyżki bułki i posiekaną pietruszkę.
6. Panieruję boczniaki, najpierw w jajku potem w mące.
7. Boczniaki smażę na rumiano.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz