Klopsiki

Witam,

zapraszam na sobotni obiad.

Będziecie potrzebować:

- 300 gram mięsa mielonego,

- jajko,

- cebule,

- sól i pieprz,

- bułka tarta,

- suszona bazylia i pietruszka,

- dowolny sos pieczeniowy (u mnie jest grzybowy, ale borowikowy czy pieczeniowy z cebulką też byłby doskonały).

Wykonanie:

1. Mięso, jajko, sól i pieprz oraz suszone zioła wrzucam do miski.

2. Dodaję drobno posiekaną cebulę.

3. Dosypuję po łyżce bułki tartej tak, aby było bardzo gęste ciasto (u mnie wyszło 6 łyżek).

4. Starannie mieszam.

5. Formuję małe, okrągłe kotleciki i obtaczam je w bułce.

6. Smażę na złoty kolor.

7. Sos przygotowuję według opisu na opakowaniu.

8. Wrzucam do sosu usmażone klopsiki. Gotuję jeszcze minutę.

Wybornie smakują z gnocchi i świeżą sałatą. Smacznego!