Zielone jajka z szynką

Witam,

zapraszam na niedzielne śniadanie.

Będziecie potrzebować:

- 75 gram pesto,

- jajko,

- 75 gram mąki,

- 150 ml mleka,

- duże plastry szynki,

- olej do smażenia.

Wykonanie:

1. Do miski wkładam pesto.

2. Wbijam jajko.

3. Dosypuję mąkę.

4. Roztrzepuję wszystko trzepaczką (będzie gęste).

 

5. Dolewam mleko i trzepię, żeby ciasto było jednolite.

6. Smażę naleśniki na odrobinie oleju.

7. Na gotowym, jeszcze ciepłym naleśniku układam pół plasterka szynki.

8. Składam na pół, potem znowu na pół, w poprzek.

Smaczne, niedzielne śniadanie. Smacznego!