Gofry

Witam,

zapraszam na pyszne gofry.

 

Będziecie potrzebować:

- dwie szklanki mąki,

- dwie szklanki mleka,

- dwa jajka,

- sześć łyżek oleju,

- łyżeczka proszku do pieczenia,

- łyżka cukru,

- szczypta soli.

Wykonanie:

1. Do miski wsypuję mąkę.

2. Dodaję cukier i proszek do pieczenia.

3. Wlewam olej.

4. I dodaję oddzielone żółtka oraz mleko.

5. Ciasto w misce ubijam mikserem.

6.  W wysokim pojemniku ubijam trzepaczką na sztywno białka z solą.

7. Ubitą pianę dokładam do miski i mieszam delikatnie.

8. Na niewielki spodeczek wlewam trochę oleju do moczenia pędzla.

9. Pędzelkiem smaruję gofrownicę.

10. Nalewam chochlą po trochę masy do formy.

 

Gofry smażę około 2 minuty, na złoty kolor. Zajadam z dżemem, miodem albo kremem orzechowym. Smacznego!