Proziaki

Witam,

zapraszam na niedzielne śniadanie.

Będziecie potrzebować:

- jajko,

- mąka,

- maślanka,

- sól,

- cukier,

- soda.

Wykonanie:

1. Jajko rozkłócam w miseczce.

2. W dużej misce odmierzam 250 gram mąki.

3. Wlewam do niej jajko.

4. Dolewam 250 ml maślanki.

5.  Dosypuję dwie łyżeczki sody i łyżeczkę soli. Mieszam delikatnie.

6. Podsypuję jeszcze około połową szklanki mąki ciągle mieszając.

7. Ciasto wylewam na posypany mąką blat.

8. Mieszam łyżką zagniatając razem z mąką ze stołu.

9. Wałkuję ciasto na grubość 1 cm. Wycinam kółka najlepiej pokalem do piwa.

10. Odkładam powycinane kółka na 15 minut by wyrosły.

11. Smażę na suchej patelni na rumiano z obu stron.

Zajadam jeszcze ciepłe.

Smacznego!

A może proziaka z masłem czosnkowym ;)?