Fondue serowe

Witam,

zapraszam na super przekąskę.

Będziecie potrzebować:

- 200 gram sera Gruyere,

- 200 gram sera Ementaler,

- bagietka,

- pieprz,

- gałka muszkatołowa,

- białe wino,

- ząbek czosnku.

Wykonanie:

1. Ceramiczną miskę do fondue smaruję przekrojonym ząbkiem czosnku.

2. Wlewam 50 ml wina.

3. Dosypuję oba starte sery.

4. Zapalam świeczkę pod fondue i mieszam co jakiś czas, żeby sery nie przywarły do dna naczynia.

5. Dosypuję trochę gałki i pieprzu, i zmniejszam płomień pod fondue.

Podaję z pokrojoną, świeżą bagietką.

Smacznego!