Camembert smażony w cieście kukurydzianym

Witam,

zapraszam na danie serowe.

Będziecie potrzebować:

- dwa serki camembert,

- sól i pieprz,

- jajko,

- śmietanka 18%,

- mąka kukurydziana,

- płatki kukurydziane,

- czubrica, oregano, curry,

- olej do smażenia.

Wykonanie:

1. Do blendera wrzucam dwie łyżki mąki kukurydzianej.

2. Dosypuję po szczypcie czubricy, oregano i curry, pierzu i soli.

3. Do tego dodaję trzy łyżki płatków kukurydzianych.

4. Mielę wszystko dłuższą chwilę.

5. Do głębokiego talerza wbijam jajko, dolewam 100 ml śmietanki, sól i pieprz. Mieszam dokładnie.

6. Kukurydziane płatki wysypuję na drugi talerz. Panieruję raz w jajku, raz w płatkach.

7. Smażę w rozgrzanym oleju na rumiano.

Podaję gorące.

Powodzenia!