Kotlety mielone z kaparami i serem

Witam,

zapraszam na nietypowe kotleciki.

Będziecie potrzebować:

- 300 gram mięsa mielonego,

- jajko,

- duża cebula dymka,

- sól i pieprz,

- ser Gran Primo,

- ser Mazdamer,

- bułka tarta,

- ząbek czosnku,

- koperek,

- kapary.

Wykonanie:

1. Do blendera wrzucam koperek, obrany ząbek czosnku i całe jajko.

2. Dorzucam obraną cebulę, trzy łyżki kaparów oraz sól i pieprz. Mielę.

3. Do dużej miski wkładam mięso mielone, 25 gram sera Gran Primo i wylewam mieszankę z blendera.

4. Dolewam 30 ml zimnej wody. Mieszam dokładnie.

5. W każdego kotlecika wkładam w środek 1/4 plasterka sera Mazdamer.

6. Kotleciki panieruję w bułce tartej.

7. Smażę na ciemnozłoty kolor. 

Smacznego!