Kompot jabłkowo - rabarbarowy

Witam,

zapraszam na polski kompot.

Będziecie potrzebować:

- 1 kg jabłek,

- 1 kg rabarbaru,

- 100 gram cukru.

Wykonanie:

1. Rabarbar obieram z wierzchnich włókien.

2. Kroję go na mniejsze kawałki.

3. Z nieobranych i umytych jabłek wykrawam gniazdka nasienne. Kroję na drobniejsze części. 

4. Do garnka wrzucam rabarbar.

5. Dosypuję do niego jabłka i zalewam trzeba litrami wody.

6. Wsypuję cukier.

7. Doprowadzam do zagotowania i wyłączam, żeby trochę przestygło.

8. Odsączam na sicie.

9. Warzywa wrzucam z powrotem do garnka. Zalewam litrem wody i doprowadzam do wrzenia. Owoce znowu odsączam. 

Kompot trzymam w lodówce.

Smacznego!