Ogórki Ttagttaghan Oi

 Witam,

zapraszam na ogórki w innym wydaniu.

Będziecie potrzebować:

- kilka ogórków gruntowych,

- marchewka,

- imbir,

- cukier brązowy,

- ocet spirytusowy,

- sos sojowy,

- sos słodkie chili,

- przyprawa chili. 

Wykonanie:

1. Do garnka wlewam 150 ml wody.

2. Dolewam 200 ml octu.

3. 250 ml sosu sojowego.

4. 180 gram cukru.

5. Wstawiam na palnik i zagotowuję.

6. W tym czasie ucieram na tarce ogórki, marchewkę i kawałek imbiru.

7. Do wyparzonego słoika wlewam dwie łyżki sosu chili i dosypuję pół łyżeczki przyprawy chili.

8. Wkładam ogórki i zalewam przestudzoną marynatą.

9. Zostawiam na dobę i temperaturze pokojowej.

Po tym czasie ogórki przechowuję w lodówce do 5 dni.

Smacznego!