Olej pietruszkowy

Witam,

zapraszam na wspaniały dodatek do dań.

Będziecie potrzebować:

- olej rzepakowy,

- zielona pietruszka.

Wykonanie:

1. Pietruszkę (bez łodyg) kroję dość niedbale.

2. Wrzucam ją do blendera. Dolewam 100 ml oleju.

3. Mielę dość długo.

4. Do miski wkładam drobne sitko, nakładam kilkakrotnie złożoną gazę.

5. Wylewam olej. Przecedzam dokładnie.

Oliw stosują do dekoracji zup i warzyw na ciepło.

Smacznego!