Gulasz drobiowy

Witam,

zapraszam na pyszny gulasz.

Będziecie potrzebować:

- dwie piersi kurczaka,

- pół papryki,

- cebula,

- sól i pieprz,

- masło klarowane,

- oliwa,

- przecier pomidorowy,

- oregano,

- papryka słodka.

Wykonanie:

1. W garnku z grubym dnem rozgrzewam łyżkę oliwy i łyżkę masła klarowanego. Wrzucam na nie posiekaną cebulę.

2. Dodaję pokrojoną w kostkę paprykę.

3. Wrzucam pokrojonego w kostkę kurczaka.

4. Solę, pieprzę i posypuję oregano i odrobiną papryki.

5. Mieszam dość często, smażę aż cebula się nie zblanszuje.

6. Dodaję dwie łyżeczki przecieru pomidorowego i pół szklanki zimnej wody.

Zmniejszam palnik i gotuję czasem mieszając jeszcze 10 minut. 

Smacznego!