Tureckie Kofty

Witam,

zapraszam na szablonowe tureckie kotlety.

Będziecie potrzebować:

- 500 gram mięsa mielonego wołowego,

- oliwa,

- sól i pieprz,

- białe wino, 

- cztery ząbki czosnku,

- przyprawa Kebab - Gyros firmy Prymat.

Wykonanie:

1. Do mięsa dodaję 50 ml zimniej wody.

2. Wsypuję dwie czubate łyżeczki przyprawy.

3. Dodaję przetarty czosnek,

4. oraz sól i pieprz.

5. Mięso mieszam bardzo dokładnie.

6. Nabijam mięso na patyczki do szaszłyków tak, jak na zdjęciu.

7. Smażę na rozgrzanej oliwie często odwracając.

Tureckie Kofty są dobre zarówno na ciepło, jak i nie zimno.

Smacznego!