Ryż z papryką i orzeszkami ziemnymi

Witam,

zapraszam na oryginalny ryż.

Będziecie potrzebować:

- ryż,

- pół papryki,

- cztery garście fistaszków,

- sól i pieprz,

- papryka czerwona,

- chilli,

- curry,

- sok z cytryny,

- koperek,

- masło klarowane.

Wykonanie:

1. Fistaszki obieram, prażę na suchej patelni.

2. Zdejmuję orzech z patelni. Rozgrzewam na niej masło.

3. Wrzucam pokrojoną drobno paprykę. Smażę około 7 minut.

4. Dosypuję curry, paprykę, pieprz, dwie łyżki soku z cytryny i trochę soli. 

5. Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu.

6. Ugotowany ryż przekładam na patelnię.

7. Dokładam orzechy. Gotuję kilka minut.

8. Posypuje koperkiem.

Podaję zaraz po przyrządzeniu.

Smacznego!