Szaszłyki mega excluzive

Witam,

zapraszam na szaszłyki drobiowe.

Będziecie potrzebować:

- dwie piersi z kurczaka,

- papryka,

- pomidor,

- cebula dymka,

- pieczarki,

- cukinia,

- małe ziemniaki,

- sól i pieprz,

- curry,

- przyprawa do grilla,

- sól ziołowa,

- oliwa,

- koperek.

Wykonanie:

1. Piersi kroję w kostkę 2 x 2 cm. Posypuję solą ziołową, pieprzem, curry i przyprawą do grilla. Wkładam na rozgrzany tłuszcz.

2. Smażę tylko chwilę, aż nie zmieni koloru. Odkładam z patelni.

3. Dolewam trochę oliwy. Wrzucam obrane, przekrojone na pół ziemniaki. Posypuję sola i pieprzem.

4. Smażę na dużym ogniu aż będą rumiane.

5. Dolewam trochę oliwy. Lekko podsmażam pieczarki.

6. Cebulę kroję w krążki.

7. Paprykę kroję w kwadraty 2 x 2 cm.

8. Cukinię kroję w centymetrowe plastry. Wykrawam gniazda nasienne.

9. Pomidora kroję na małe kawałki. Usuwam pestki.

10. Na patyczki do szaszłyków nabijam naprzemiennie mięso, grzyby i warzywa. Układam szaszłyki na ruszcie.

11. Posypuję posiekanym koperkiem, solę ziołową i pieprzem.

Wstawiam Do piekarnika z funkcją grilla nagrzanego do 180 stopni C na 15 minut.

Smacznego!