Greckie mini kebaby

Witam,

zapraszam na kebaby.

Będziecie potrzebować:

- 250 gram mięsa mielonego,

- cebula,

- jajko,

- pestki dyni (bez skórek) 20 gram,

- kminek,

- papryka ostra,

- sól i pieprz,

- oregano,

- oliwa czosnkowa.

Wykonanie:

1. Do blendera wrzucam obraną cebulę, pestki dyni, dużo soli, trochę pieprzu i łyżeczkę kminku.

2. Wbijam do masy jajko, dosypuje pół łyżeczki oregano i dużą szczyptę papryki. Mielę dość dokładnie.

3. Wykładam mięso mielone do miski. Zalewam masą z blendera.

4. Mieszam dokładnie.

5. Dzielę na osiem części. Każdą część lekko rozwałkowuję w rękach i nabijam ją na patyczek od szaszłyka. Układam w lekko posmarowanej oliwą formie.

Wstawiam do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika. Zapiekam 25 minut.

Smacznego!