Ekstrakt pomarańczowy

Witam,

zapraszam na kolejny domowy ekstrakt.

Będziecie potrzebować:

- pomarańcza,

- wódka.

Wykonanie:

1. Pomarańczę obieram.

2. Odkrawam od niej to białą błonkę.

3. Kroję na mniejsze kawałeczki, wrzucam do szklanej, wyparzonej butelki.

4. Zalewam zimną wódką.

5. Zakrywam i potrząsam butelką, żeby się przemieszało. Wstawiam do szafki na 7 dni. Raz dziennie wyjmuję i potrząsam.

Ekstrakt jest w pełni gotowy po około miesiącu, ale już po siedmiu dniach jest pachnący i aromatyczny.

W trakcie jego używania możecie dodawać kolejne skórki pomarańczy i całość dopełniać wódką, odczekując by ekstrakt na nowo odciągnął.

Smacznego!