Witam,
zapraszam na chrupiące placki.
Będziecie potrzebować:
- trzy gotowane ziemniaki,
- jeden surowy ziemniak,
- cukinia,
- jajko,
- cebula,
- sól i pieprz,
- mąka kukurydziana,
- bazylia.
Wykonanie:
1. Cukinię i ziemniaka myję.
2. Do blendera wrzucam gotowane ziemniaki, jajko, cebule i bazylię. Mielę.
3. Dokładam surowego ziemniaka, cukinię, sól i pieprz. Mielę znowu.
4. Ciasto powinno być gładkie i nie powinno być w nim żadnych kawałków.
5. Placki smażę na rumiano na dowolnym tłuszczu.
Dobre zarówno ze śmietaną i cukrem jak i z solą i keczupem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz