Sos 4 sery

Witam,

zapraszam na przepyszny sos.

Będziecie potrzebować:

- ser cheddar (50 gram),

- ser mozzarella (130 gram),

- ser Gran Primo (50 gram),

- ser camembert (200 gram),

- mleko,

- śmietanka 12 %,

- sól i pieprz,

- zielona pietruszka,

- makaron (u mnie akurat francuski, zielony).

Wykonanie:

1. Do garnka wlewam szklankę (250 ml) mleka i 120 ml śmietanki. Podgrzewam, ale nie zagotowuję.

2. Ser cheddar kroję w drobną kostkę.

3. Wrzucam do garnka i mieszam.

4. Ser camembert też kroję w drobną kostkę. 

5. Wrzucam do garnka i mieszam.

6. Ser mozzarella kroję w dość duże kawałki.

7. Wrzucam do garnka i mieszam.

8. Ser Gran Primo wsypuję do garnka cały czas mieszając.

9. Do tego dodaję posiekaną pietruszkę.

 10. Dosypuję dużo pieprzu i trochę soli. Mieszam podgrzewając, ale nie zagotowuję.

11. Gotuję makaron al' dente.

Podaję makaron z ciepłym sosem. Wierzch posypuję jeszcze odrobiną Gram Primo. Smacznego!