Kurczak w sosie teriyaki

Witam,

zapraszam na kurczaka po japońsku.

Będziecie potrzebować:

- dwie średnie piersi kurczaka,

- dwa ząbki czosnku,

- kawałek pora,

- czerwona cebula,

- 5 łyżek sosu teriyaki,

- sól i pieprz,

- mała puszka kukurydzy z papryką,

- kilka czarnych oliwek,

- masło klarowane,

- ryż naturalny brązowy.

Wykonanie:

1. Czosnek przeciskam do miski.

2. Dodaję do niego pokrojonego w cienkie plasterki pora.

3. oraz drobno posiekaną cebulę.

4. Dokładam kurczaka pokrojonego w kawałki mniej więcej 2 cm x 2 cm x 4 cm.

5. Solę i pieprzę. Mieszam dokładnie.

6. Zalewam sosem teriyaki i odstawiam na minimum 5 godzin.

7. Smażę na rozgrzanym maśle.

8. Na chwilę przed końcem dodaję posiekane drobno oliwki i paprykę.

9. Smażę jeszcze chwilę. 

Podaję z ugotowanym ryżem. Smacznego!