Rozetki ziemniaczane

Witam,

zapraszam na ziemniaki.

Będziecie potrzebować:

- 600 gram ziemniaków,

- 100 ml mleka,

- sól i pieprz,

- jajko,

- łyżka masła,

- kawałek sera,

- cebula.

Wykonanie:

1. Ziemniaki obieram.

2. Wstawiam do gotowania w osolonej wodzie.

3. Do blendera wrzucam obraną cebulę, jajko, starty ser, mleko,masło, sól i pieprz.

4. Miele bardzo dokładnie.

5. Dorzucam ugotowane, odcedzone ziemniaki. Mielę dokładnie.

6. Przekładam do garnka i mieszam czasem, aż ostygnie.

7. Wyciskam gniazdka na blachę za pomocą szprycy (może być też rękaw cukierniczy).

Wstawiam do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na 20-25 minut. Smacznego!