Racuchy z jabłkami

Witam,

zapraszam na placuszki z jabłkami.

Będziecie potrzebować:

- jajko,

- trzy łyżki cukru,

- łyżeczka soli,

- szklanka mąki,

- szklanka mleka,

- dwie łyżeczki sody oczyszczonej (lub pół łyżeczki proszku do pieczenia),

- dwa kwaśne jabłka.

Wykonanie:

1. Do miski wsypuję wszystkie suche składniki.

2. Dodaję mleko i jajko. Mieszam.

 3. Jabłka obieram, kroje wzdłuż na ósemki a następnie na plasterki. Dorzucam do ciasta.

4. Placuszki smażę na lekko rumiano.

Do racuchów podaję cukier puder. Pasuje też cynamon i miód. Smacznego!