Spaghetti Bolognese

Witam,

zapraszam na sos mięsny pochodzący z włoskiego miasta Bolonia.

Będziecie potrzebować:

- mięso mielone 250 gram,

- dwie marchewki,

- dwie cebule dymki,

- trzy małe ząbki czosnku,

- por,

- sól i pieprz,

- puszka pomidorów,

- makaron do spaghetti,

- ser tarty,

- świeże zioła (oregano, bazylie, tymianek).

Wykonanie:

1.  Marchewki myję, obieram, ucieram na grubej tarce. Duszę na patelni 5 minut.

2. Do patelni wrzucam posiekane cebule.

3.  Dodaję też drobno posiekany czosnek oraz pora, Mieszam

4. Dokładam mięso mielone.

5. Solę i pieprzę. Duszę 10 minut czasem mieszając.

6. Dorzucam drobno pokrojone zioła.

7. Wrzucam puszkę pomidorów. Duszę jeszcze 5 minut.

8. Dosypuję łyżkę sera.

8. Gotuję makaron.

Spaghetti można ugotować "dzień wcześniej". Najlepiej smakuje podane z serem i pietruszką.
Smacznego!